오늘 저녁은?콩나물 비빔밥!

아이 반찬과 오늘 저녁을 한번에 해결하는 콩나물 비빔밥 이라는..

밥솥에 콩나물을 넣고 해도 되지만, 

그렇게 되면 남은 밥을 얼릴수가 없어서,,, 콩나물 따로, 소고기볶음 따로 만든다. 

이렇게 따로따로 만들면 나중에 반찬으로도 활용할 수 있어서 좋다 :)

---

1. 콩나물: 콩나물 씻어서 멸치국물 넣고 푹 삶기! 그런 다음 참기름, 국간장, 다진마늘을 넣어 나물반찬을 만든다. 

2. 소고기볶음: 다짐육을 기름에 달달 볶다가 진간장, 다진마늘, 맛술, 올리고당을 넣고 달달달 볶는다.

(다진야채가 있어서 같이 넣고 볶아줬다! 아이를 위해 야채는 어디든 포기할 수 없지...ㅎㅎㅎㅎㅎ)

3. 간장양념: 진간장, 참기름, 다진마늘, 설탕 마지막에 깨소금 넣고 shake it shake it!

 

이제 비빔밥 준비 끝!

---

새로 지은 고슬고슬 밥에 조금씩 넣고 비빔밥 완성~

한그릇 뚝딱!